三款CPU在核心架构、制程工艺和接口上存在显著差异。Intel酷睿i9 10980XE基于14纳米Cascade Lake-X架构，采用LGA 2066接口，拥有18核心36线程和24.75MB三级缓存，主打高性能计算。Intel酷睿i7 8700同样为14纳米制程，基于Coffee Lake架构，使用LGA 1151接口，配备6核心12线程和12MB三级缓存，并集成英特尔超核芯显卡630，适合主流应用。AMD速龙II X4 605e则采用较旧的45纳米工艺，基于Propus架构，Socket AM3接口，为4核心设计，无三级缓存，集成显卡功能基础，定位入门市场。

从功耗看，i9 10980XE的TDP高达165W，反映了其高性能带来的高能耗；i7 8700的TDP为65W，平衡了性能与能效；而速龙II X4 605e的TDP仅45W，适合低功耗场景。内存支持方面，i9 10980XE最高支持256GB DDR4 2933MHz，i7 8700支持128GB DDR4 2666MHz，速龙II X4 605e数据不全，但通常支持较低规格内存。

根据性能评分数据，Intel酷睿i9 10980XE和i7 8700的评分均为78，但实际表现因核心数和架构不同而有差异。i9 10980XE凭借18核心36线程，在多线程应用如视频渲染、3D建模和科学计算中优势明显，最高睿频4.6GHz也能保证单核性能。i7 8700的6核心12线程在游戏和日常办公中表现均衡，集成显卡630可处理轻度图形任务，适合不需要独立显卡的用户。

AMD速龙II X4 605e性能评分为38，反映其入门级定位。2.3GHz的主频和4核心设计，适合基础办公、网页浏览和轻度多媒体处理，但难以应对现代游戏或专业软件。从技术特性看，i9支持AVX-512等先进指令集，i7支持虚拟化技术，速龙则功能较为基础。

价格方面，Intel酷睿i9 10980XE当前价格约5480元，最低价2740元，但作为高端产品，价格波动大，需考虑主板（LGA 2066）成本较高。Intel酷睿i7 8700价格约2859元，无最低价数据，搭配LGA 1151主板成本适中，性价比较高。AMD速龙II X4 605e价格约920元，定位入门，Socket AM3主板老旧且可能难寻，整体搭建成本低。

性价比计算需结合性能：i9 10980XE每核心价格约304元（5480/18），适合预算充足的专业用户；i7 8700每核心价格约476元（2859/6），平衡性能与价格；速龙II X4 605e每核心价格约230元（920/4），但性能较低，适合极致预算场景。注意，价格数据可能随时间变化，且需计入主板、散热等额外成本。

针对不同用户群体，我们给出以下推荐：专业创作者和工程师，如从事视频编辑、3D渲染或科学计算，应选择Intel酷睿i9 10980XE，其多核心性能能大幅提升工作效率，但需预算充足并搭配高端主板和散热。游戏玩家和主流用户，如果追求高帧率游戏和日常多任务处理，Intel酷睿i7 8700是理想选择，6核心12线程足够应对大多数游戏和应用，集成显卡可节省独显开支，适合组建性价比主机。

入门级用户和办公场景，如基础文档处理、网页浏览或老旧电脑升级，AMD速龙II X4 605e提供了低成本解决方案，但性能有限，不适合运行新游戏或重型软件；建议优先考虑更新平台以获更好支持。总体而言，选择应基于预算、性能需求和未来升级空间。